مقادير بسكويت الشوفان الخفيف
- الشوفان :
كوب (مطحون)
- دقيق : نصف كوب
- السكر البني : ربع كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- القرفة : رشّة
- حليب : 3 ملاعق كبيرة
- دقيق : نصف كوب
- السكر البني : ربع كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- القرفة : رشّة
- حليب : 3 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير بسكويت الشوفان الخفيف
- في وعاء عميق، اخلطي الشوفان والدقيق والسكر البني والبيكنج باودر والقرفة، ثم أضيفي البيضة والزبدة والفانيليا، واخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي الحليب تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة، واضغطي عليها قليلاً لتأخذ شكل البسكويت، ثم رتّبيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- إخبزي الصينية في الفرن حتى تتحمر أطراف البسكويت قليلاً وينضج.
- اتركي بسكويت الشوفان حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في طبق التقديم، وقدميه.
تعلمي أيضاً: بسكويت الشوفان الصحي للرجيم
