مقادير البامية باللحمة

- البامية : 500 غراماً (طازجة ومغسولة)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
- صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة تحضير البامية باللحمة

ضعي البامية في مقلاة مع الزيت، وقلّبيها على نار هادئة حتى تتحمر قليلاً.
اسلقي اللحم في قدر من الماء على النار 30 دقيقة، ثم أضيفي البامية.
أضيفي صلصة الطماطم، واتركي الخليط حتى يغلي لمدة 30 دقيقة.
أضيفي الثوم والكزبرة وعصير الليمون ونكهي بالملح والفلفل الأسود، واتركي البامية تغلي 5 دقائق إضافية.
اسكبي البامية باللحم في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً: طاجن بامية باللحمة