مقادير كيكة البراوني المحشية
- سكر :
كوب
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- البيض : 2 حبة (بدرجة حرارة الغرفة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : نصف كوب
- الكاكاو : ثلث كوب (خام)
- ملح : رشّة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- الشوكولاتة : 6 حبات (أصابع شوكولاتة خام / للحشوة)
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- البيض : 2 حبة (بدرجة حرارة الغرفة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : نصف كوب
- الكاكاو : ثلث كوب (خام)
- ملح : رشّة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- الشوكولاتة : 6 حبات (أصابع شوكولاتة خام / للحشوة)
طريقة تحضير كيكة البراوني المحشية
- سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخلطي السكر مع الزبدة المذابة حتى يندمجان جيداً.
- أضيفي البيض والفانيليا وحرّكي حتى يتجانس الخليط.
- اخلطي الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج باودر في وعاء منفصل.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى المكونات السائلة، وحرّكي حتى يصبح الخليط ناعماً.
- صُبي نصف كمية الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة، وضعي أصابع الشوكولاتة كحشوة، ثم صُبي فوقها باقي خليط كيك البراوني.
- اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 20–25 دقيقة حتى تنضج الأطراف ويبقى الوسط طرياً قليلاً، واتركيها تبرد تماماً قبل التقطيع والتقديم.
تعلمي أيضاً: كيكة براونيز الشوكولاتة بدون سكر وبدون بيض
