مقادير النقانق اللبنانية بدبس الرمان
- النقانق :
800 غم
- البصل : 1 حبة
- بندورة : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مقلية بالثوم)
- صنوبر : حسب الرغبة (محمص)
- البصل : 1 حبة
- بندورة : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مقلية بالثوم)
- صنوبر : حسب الرغبة (محمص)
طريقة تحضير النقانق اللبنانية بدبس الرمان
- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية، وجهزي الرف الأوسط.
- قطعي السجق قطع دائرية، ثم ضعيها في كيس الفرن الخاص، أضيفي الكزبرة والبصل، والبندورة ودبس الرمان، وحركيها قليلاً بلطف.
- اربطي الكيس جيداً، ثم ضعيه في صينية خاصة للفرن.
- أدخلي الصينية للخبز في الفرن، ثم اطبخي المزيج لمدة 45 دقيقة حتى يصبح السجق مطبوخاً تماماً ويتحول لونه للون الذهبي.
- أخرجي السجق من الفرن، ثم افتحي الكيس وأخرجي السجق بلطف وضعيه في طبق التقديم، واسكبي عليه الصلصة وزينيه بالصنوبر المحمص بحسب الرغبة وقدميه.
تعلمي أيضاً: سندويشات نقانق بالجبن
