مقادير ساندويش الدجاج المسحب بالصوص
- الصوص :
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة صغيرة (اختياري)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- للساندويش :
- الخبز : 4 حبات (خبز برجر أو خبز فرنسي صغير)
- خس : نصف كوب (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (شرائح)
- الخيار المخلل : 1 حبة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير ساندويش الدجاج المسحب بالصوص
- قطّعي صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة أو مسحب.
- تبّلي الدجاج بالثوم، الملح، الفلفل، البابريكا، والزيت.
- سخني مقلاة على نار متوسطة، واقلي الدجاج لمدة 5–7 دقائق لكل جانب حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
- اخلطي المايونيز، الكاتشب، الخردل، وعصير الليمون في وعاء صغير حتى تتجانس، ويمكنكِ إضافة رشة فلفل أحمر أو بابريكا للصوص لإضفاء نكهة حارة قليلاً.
- افتحي خبز البرجر أو الخبز الفرنسي لنصفين.
- ضعي طبقة من الخس في الأسفل، ثم شرائح الطماطم والخيار المخلل، وأضيفي الدجاج المطهو، ثم صبي الصوص فوقه.
- غطي الخبز بالجزء الأعلى وقدمي الساندويش ساخناً.
- قدمي الساندويش مع بطاطس مشوية أو سلطة خضراء لوجبة متكاملة.
تعلمي أيضاً: ساندويش الدجاج الحار المقرمش
