كرات الدجاج المقلية

تاريخ النشر: 2017-06-15
وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

كرات الدجاج المقلية على الطريقة المكسيكية .. قدمي لعائلتك أطباق الدجاج بطريقة المطبخ المكسيكي الشهير وتمتعوا بوجبة غداء شهية ولذيذة كرات الدجاج المقلية على الطريقة المكسيكية نقدمها لك من مطبخ سيدتي

المطبخ: مكسيكي

مقادير كرات الدجاج المقلية

- الدجاج : 500 غراماً (مفروم)
- بقسماط : ثلاث أرباع الكوب (كعك مطحون)
- الثوم : فص (مهروس)
- البقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم وطازج)
- جبنة بارميزان : نصف كوب (مبشورة)
- حليب : 3 ملاعق كبيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- صلصة طماطم : كوبان (صلصة بندورة مكسيكية جاهزة / ميرانارا)
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)

طريقة تحضير كرات الدجاج المقلية

1. اخلطي الدجاج المفروم مع الثوم والبقدونس والبقسماط والجبن البارميزان والبيضة والحليب والملح والفلفل في وعاء واعجني جيدا حتى تختلط المقادير.

2. شكلي اللحم على شكل كرات بحجم متوسط.

3. سخني زيت الزيتوت على نار هادئة ثم اقلي كرات اللحم به حتى تنضج وتتحمر.

4. ضعي كرات اللحم في طبق الفرن ووزعي الصلصة المكسيكية على الوجه وجبن الموزاريلا وأدخليه الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن وتتحمر وقدميه ساخنا.

مواضيع قد تعجبك
التعليقات
| تاريخ النشر: 2017-02-12

تسلم اديكى7

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ