سلطة التاكو الشهية

سلطة التاكو الشهية .. تعتبر سلطة التاكو من أشهر الأطباق في المطبخ المكسيكي .. مكوناته متوفرة بمطبخك، وطريقة تحضير سلطة التاكو بسيطة وسهلة .. حضري طبق سلطة التاكو وشاركينا رأيك بطعمها الشهي 

شاهدي أيضاً طريقة تحضير البطاطس المكسيكية مع جبن الشيدر الشهية من المطبخ المكسيكي 

 

 

مقادير سلطة التاكو الشهية

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- لحم مفروم : 250 غراماً
- خس : 5 اكواب (مفروم)
- الذرة : نصف كوب (معلبة)
- الفاصوليا الحمراء : نصف كوب (معلبة)
- بندورة : 1 حبة (مفرومة)
- كزبرة خضراء : ملعقتان كبيرتان (مفرومة)
- الأفوكادو : 1 حبة (مفروم)
- جبنة شيدر : ربع قالب (مبشورة)
- رقائق تورتيلا : ربع كوب (تشيبس)
- زيت الزيتون : ربع كوب (لصوص السلطة)
- خل التفاح : ربع كوب (لصوص السلطة)
- برش ليمون : 1 حبة (لصوص السلطة)
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان (لصوص السلطة)
- سكر : ملعقتان صغيرتان (لصوص السلطة)

طريقة تحضير سلطة التاكو الشهية

1. اخلطي مكونات الصوص: زيت الزيتون وخل التفاح وبشر الليمون وعصير الليمون والسكر في وعاء حتى تمتزج المكونات واتركيه جانبا.

2. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي اللحم حتى ينضج تماما.

3. ضعي الخس في طبق التقديم ووزعي اللحم المفروم فوقه ثم الذرة والفاصوليا والبندروة والكزبرة.

4. وزعي خليط الصوص فوق مكونات السلطة على وجه الطبق.

5. وزعي الأفوكادو المفروم فوقه وجبن الشيدر وشيبس التورتيلا وقدميه. 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ مكسيكي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ