مقادير براونيز الشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور
- الشوكولاتة :
كوب (سادة)
- الزبدة : 100 غراماً
- سكر : كوب
- البيض : 2 حبة
- طحين : كوب
- ملح : رشّة
- قهوة : ملعقة
- مكسرات : كوب (للتزيين)
- الكاكاو : ربع كوب
- الزبدة : 100 غراماً
- سكر : كوب
- البيض : 2 حبة
- طحين : كوب
- ملح : رشّة
- قهوة : ملعقة
- مكسرات : كوب (للتزيين)
- الكاكاو : ربع كوب
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
تذوب الشوكولاتة السادة
الخطوة الثانية
نضيف الزبدة للشوكولاتة وتذوب معها
الخطوة الثالثة
نضيف البيض فوق خليط الشوكولاتة والزبدة ونحرك جيداً
الخطوة الرابعة
نضيف كوب السكر ونحرك من جديد حتى تتجانس المكونات
الخطوة الخامسة
نضيف أيضاً رشة صغيرة من الملح
الخطوة السادسة
وأيضاً نضع ملعقة من القهوة، مع ربع كوب من الكاكاو البودرة ونخلط
الخطوة السابعة
نبدأ بإضافة الطحين بالتدريج مع التحريك بعد كل إضافة حتى يصبح الخليط متجانساً
الخطوة الثامنة
نجهز صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، وننفرد فوقها عجينة البراونيز بشكل متساو
الخطوة التاسعة
تخبز في الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضوج
الخطوة العاشرة
بعد النضوج، تقطع لمربعات متوسطة الحجم، وتزين بطبقة من الشوكولاتة الذائبة، مع ما يتوفر لديك من المكسرات كالفستق الحبي أو عين الجمل
الوصفه جربتها وطعمها روووعه تسلم الايادي
شكرا الطبقه وايد حلوه