مقادير البروكلي المشوي
- البروكولي :
500 غراماً
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (اختياري / للتقديم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (اختياري / للتقديم)
طريقة تحضير البروكلي المشوي
- سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- قطّعي البروكلي إلى زهرات صغيرة.
- ضعي البروكلي في وعاء، وأضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل والثوم البودرة.
- اخلطي جيداً حتى تتغطى الزهرات بالكامل.
- انقلي البروكلي إلى صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- اشوي البروكلي في الفرن لمدة 15–20 دقيقة حتى يتحمر قليلاً ويصبح طرياً.
- قدّمي البروكلي المشوي ساخناً مع عصير الليمون بحسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: سلطة بروكلي مشوي
