مقادير سمبوسة بحشوة الجبنة
- عجينة سمبوسة :
عبوة
- الجبنة البيضاء : 100 غراماً (مالحة)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن كريمي : 100 غراماً
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : نصف كوب
- الجبنة البيضاء : 100 غراماً (مالحة)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن كريمي : 100 غراماً
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : نصف كوب
طريقة تحضير سمبوسة بحشوة الجبنة
- اهرسي الجبن الكريمي، والجبن الأبيض المالح، في وعاء للخلط، ثم أضيفي جبن الموزاريلا وقلبي جيداً حتى تمتزج الأجبان، ثم اتركي الحشوة جانباً.
- اخلطي الدقيق والماء معاً في وعاء واتركيه جانباً.
- احشي رقائق السمبوسة بحشوة الأجبان، وأغلقي أطرافها جيداً بمزيج الدقيق والماء.
- كرري الخطوة السابقة حتى نفاد الكمية.
- اقلي السمبوسة بالزيت النباتي في مقلاة، حتى تصبح ذهبية اللون، ثم قدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: سمبوسة بالبف باستري بحشوة الجبن
