كرات اللحم بالفيديو

كرات اللحم بالفيديو.. شاهدي طريقة تحضير كرات اللحم بالفيديو .. وتمتعي بتحضير أشهى الأطباق الشهية واللذيذة من مطبخ سيدتي.. و لسفرة مميزة واستثنائية تتبعي وصفات الفيديو الرائعة من مطبخ سيدتي

الوصفة من إعداد السيدة دالا الفيومي قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي

المقادير

- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
- بقسماط : ملعقتان كبيرتان (قرشلة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- الماء : ربع كوب
- سويت تشيلي صوص : نصف كوب
- باربكيو صوص : ربع كوب
- البصل الأخضر : عود (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير

1. بوعاء اخلطي اللحم المفروم مع البصل الأخضر.

2. بهرّي بنصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل، والفلفل الأسود المطحون، والملح.

3. أضيفي ملعقتان كبيرتان من القرشلة (البقسماط).

4. افقسي حبة من البيض فوق المكونات السابقة، واعجني باليد، وشكلي من الخليط السابقة كرات متوسطة الحجم.

5. سخني مقلاة غير لاصفة، وحمري كرات اللحم، ثم صبي ربع كوب من الماء على كرات اللحم، وغطي المقلاة.

6. عندما يتشرب اللحم الماء، أضيفي ربع كوب من صلصة سويت تشيلي، وربع كوب من الباربيكيو، وحركي كرات اللحم لتتجانس مع الصلصة.

7. للتقديم: حضري طبق التقديم واغرزي بكل كرة من كرات اللحم عود خشبي، وزيني الطبق برشة من البصل الأخضر المفروم.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ