المقادير
- عجينة الباف باستري :
مغلف
- التفاح : 1 حبة
- السكر البني : ملعقتان كبيرتان
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- الجبن الكريمي : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الماء : رشّة
- التفاح : 1 حبة
- السكر البني : ملعقتان كبيرتان
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- الجبن الكريمي : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الماء : رشّة
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
تقطع التفاحة إلى شرائح ثم يضاف إليها رشة من الماء
الخطوة الثانية
ويضاف أيضاً معلقة كبيرة من عصير اللليمون على التفاح، وتترك لمدة نصف ساعة
الخطوة الثالثة
تفرد عجينة الباف باستيري وتقطع بشكل طولي وندهن الجبن الكريمي عليها
الخطوة الرابعة
نضع شرائح التفاح فوق الجبنة، مع مراعاة وضع الشرائح بطرف العجينة
الخطوة الخامسة
نضع السكر البني فوق شرائح التفاح، ثم نرش القليل من القرفة المطحونة
الخطوة السادسة
تلف العجينة على الحشوة
الخطوة السابعة
توضع في قالب الكب كيك
الخطوة الثامنة
تخبز بالفرن على درجة حرارة 200 حتى تنضج وترش بالسكر البودرة للتزيين وتقدم
