مقادير تغميسة السبانخ الحارة على الطريقة المكسيكية
- صلصة طماطم :
كوب (مكسيكية)
- السبانخ : كوبان (مجمد أو طازج)
- جبنة شيدر : كوبان (مبشورة)
- الجبن الكريمي : علبة (طري)
- الحليب المكثّف : كوب
- زيتون أسود : كوب (مقطع شرائح)
- الخل الأحمر : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- السبانخ : كوبان (مجمد أو طازج)
- جبنة شيدر : كوبان (مبشورة)
- الجبن الكريمي : علبة (طري)
- الحليب المكثّف : كوب
- زيتون أسود : كوب (مقطع شرائح)
- الخل الأحمر : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير تغميسة السبانخ الحارة على الطريقة المكسيكية
1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
2. اخلطي الصلصة المكسيكية مع السبانخ المفروم والجبن الشيدر والجبن الكريمي والحليب.
3. أضيفي الزيتون الأسود والخل الأحمر والملح والبهار وامزجي جيدا حتى تتجانس المكونات.
4. ضعي الخليط في طبق الفرن وأدخليه للفرن المحمى مسبقا لمدة 15 دقيقة حتى يغلي.
5. قدميه ساخنا إلى جانب الخبز المحمص.
.jpg)
