مقادير عصير مانجو مثل الكافيهات
- مانغو :
كوب (مقطع)
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
- الماء : كوب ونصف
- سكر : حسب الرغبة (أو عسل)
- مكعبات الثلج : نصف كوب
- فستق : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
- الماء : كوب ونصف
- سكر : حسب الرغبة (أو عسل)
- مكعبات الثلج : نصف كوب
- فستق : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)
طريقة تحضير عصير مانجو مثل الكافيهات
- في قدر عميق، ذوّبي نشا الذرة في الماء، ثم ارفعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام.
- ارفعي الخليط عن النار واتركيه يبرد تماماً.
- قشّري فاكهة المانجو وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة.
- في الخلاط، ضعي المانجو، وخليط النشا، والسكر أو العسل حسب الرغبة.
- أضيفي مكعبات الثلج، ثم اخلطي على سرعة عالية حتى تحصلي على عصير ناعم وقوامه كثيف.
- صبي العصير في كوب طويل.
- يمكنك تزيينه بقطع مانجو صغيرة أو برشة فستق مطحون على الوجه.
تعلمي أيضاً: عصير مانجو بالحليب
