المقادير
- الشمندر :
كوب
(مقطع)
- اللفت : كوب (مقطع)
- الماء : 4 اكواب
- الخل : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : 4 ملاعق كبيرة
- اللفت : كوب (مقطع)
- الماء : 4 اكواب
- الخل : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي الشمندر واللفت المقطع بوعاء حفظ الطعام.
2. اخلطي الماء بالمكونات الأخرى.
3. صبي الماء المملح على الشمندر واللفت بالوعاء حتى يغمره.
4. يترك لمدة أسبوعان حتى الاستخدام.
