مقادير الباستا فلورا بطريقة سهلة
- طحين :
2 كوب
(منخول)
- سكر : نصف كوب
- الزبدة : 150 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة)
- صفار البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- مربى : كوب (مربى مشمش أو فراولة / للحشوة)
- سكر : نصف كوب
- الزبدة : 150 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة)
- صفار البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- مربى : كوب (مربى مشمش أو فراولة / للحشوة)
طريقة تحضير الباستا فلورا بطريقة سهلة
- في العجان الكهربائي اخفقي الزبدة مع السكر جيداً حتى يصبح الخليط كريمي القوام.
- أضيفي صفار البيض والفانيليا واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- اخلطي الطحين مع البيكنج باودر ورشة الملح، ثم أضيفيه تدريجياً إلى الخليط واعجني حتى تتكون عجينة طرية.
- غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لترتاح.
- افردي ثلثي كمية العجينة في قالب مدهون بالزبدة، ثم وزعي المربى فوقها بالتساوي.
- افردي باقي العجينة وقطعيها إلى شرائط، ثم ضعيها على الوجه بشكل متشابك.
- اخبزي في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25–30 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
- اتركيها لتبرد قليلاً، ثم قطعيها وقدميها.
تعلمي أيضاً: طريقة عمل حلى الباستا فلورا بالمربى
