دجاج ترياكي مشوي

تاريخ النشر: 2017-03-19
وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي ل:
6 أشخاص

دجاج ترياكي مشوي .. من المطبخ الياباني .. حضرنا لك أكلة دجاج ترياكي مشوي بطريقة سهلة وبسيطة.. أعدي وجبة غداء مميزة من مطبخ سيدتي مكونة من دجاج ترياكي مشوي من المطبخ الآسيوي بنكهة لذيذة وطيبة 

المطبخ: آسيوي

مقادير دجاج ترياكي مشوي

- النشاء : ملعقة صغيرة
- ماء بارد : ملعقة كبيرة
- سكر : نصف كوب
- الصويا صوص : نصف كوب
- الخل : ربع كوب
- الثوم : فص (مهروس)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الدجاج : 10 قطع (بدون عظم)

طريقة تحضير دجاج ترياكي مشوي

1. في قدر على نار منخفضة اخلطي النشا مع الماء البارد والسكر والصويا صوص والخل والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم حركي حتى يصبح المزيج متكاثف وسميك.

2. سخني الفرن على حرارة 220 درجة.

3. ضعي قطع الدجاج في طبق الفرن وادهنيها بواسطة فرشاة بالصوص المحضر مسبقا من جميع الجهات.

4. ضعي الصينية بالفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب على كل جهة.

5. ادهني قطع الدجاج أثناء الشوي كل عشر دقائق بالصوص وأعيديه للفرن حتى يبقى طريا وينضج.

6. قدميه ساخنا إلى جانب طبق من السلطة أو الخضار المشوي.

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ