خبز الشاباتي الهندي

خبز الشاباتي الهندي .. من المطبخ الهندي العريق.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طبق مقبلات غاية في اللذة والطيبة .. خبر الشاباتي الهندي لجميع الوجبات .. تتبعي خطوات تحضير خبر الشاباتي الهندي المفصلة والدقيقة وحضريه وشاركينا رأيك بطعمه المميز

المقادير

- طحين : كوبان
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- ماء ساخن : ثلاث أرباع الكوب

طريقة التحضير

1. في وعاء اخلطي الطحين مع الملح بواسطة ملعقة خشبية.

2. أصيفي زيت الزيتون والماء مع التحريك حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية غير ملتصقة.

3. قسمي العجين إلى 10 أقسام واصنعي منها كرات صغيرة واتركيها ترتاح لمدة دقائق.

4. سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة وادهنيها بالزيت.

5. على سطح مرشوش بالطحين مدي كرات العجين بحيث تصبح رقيقة جدا.

6. عندما يبدأ البخار يتصاعد من المقلاة ضعي قطعة العجين الممدوة حتى تصبح بنية اللون وتظهر الفقاقيع فيها ثم اقلبيها على الجهة الأخرى.

7. كرري العملية حتى تنتهي كمية العجين.

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-08-26

جربتها وحشيتها بجبن تشدر وبقدونس طلعت روووعه ،، جزاكم الله خيرا

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ