مقادير ساندويش اللحم بالشيدر والبصل المكرمل
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير ومقطّع شرائح رفيعة)
- الستيك : كيلو
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- صلصة الباربيكيو : نصف كوب
- جبن الشيدر : 400 غراماً (شرائح أو مبشور)
- خبز الباغيت : حسب الحاجة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير ومقطّع شرائح رفيعة)
- الستيك : كيلو
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- صلصة الباربيكيو : نصف كوب
- جبن الشيدر : 400 غراماً (شرائح أو مبشور)
- خبز الباغيت : حسب الحاجة
طريقة تحضير ساندويش اللحم بالشيدر والبصل المكرمل
- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون مع الزبدة، ثم أضيفي شرائح البصل وقلّبيها حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون ومكرملة (من 25 إلى 40 دقيقة)، ثم اتركيها جانباً.
- اطهي شرائح اللحم على الشواية أو المقلاة الساخنة حتى تنضج حسب الرغبة، ثم اتركيها ترتاح 5 دقائق، وبعدها قطّعيها شرائح رفيعة.
- قطّعي خبز الباغيت بالطول، ثم ضعي طبقة من الجبن في الأسفل.
- أضيفي شرائح اللحم فوق الجبن، ثم اسكبي صلصة الباربكيو، وأضيفي البصل المكرمل، ثم غطّي بطبقة أخرى من الجبن.
- أدخلي الساندويش إلى فرن محمّى على درجة حرارة 220 مئوية لمدة 5–7 دقائق حتى يذوب الجبن تماماً.
- أخرجيه من الفرن، قطّعيه وقدّميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: ساندويش ستيك اللحم بالبصل المقرمش
