المقادير
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- بهارات المسالا الهندية : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مدخنة ومطحونة)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم/ مقشرة ومقطعة أصابع)
- بهارات المسالا الهندية : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مدخنة ومطحونة)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم/ مقشرة ومقطعة أصابع)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
2. جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة.
3. اخلطي بهارات المسالا والبابريكا والكركم في وعاء واسع.
4. أضيفي أصابع البطاطس حتى تتغطى بمزيج البهارات من كل الجهات.
5. ضعي البطاطس في الصينية على ورق الزبدة ووزعي الزيت فوقها.
6. أدخليها الفرن لمدة ½ ساعة أو حتى تنضج البطاطس.
7. قدميها ساخنة.
