مقادير آيس كريم منزلي بالمانجا
- مانغو :
3 اكواب (مجمّد ومقطع)
- حليب جوز الهند : نصف كوب (كامل الدسم)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : 4 ملاعق كبيرة (أو شراب القيقب أو أي مُحلي سائل)
- ملح : رشّة
- مانغو : حسب الرغبة (قطع المانجو أو جوز الهند المبشور / للتزيين)
- حليب جوز الهند : نصف كوب (كامل الدسم)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : 4 ملاعق كبيرة (أو شراب القيقب أو أي مُحلي سائل)
- ملح : رشّة
- مانغو : حسب الرغبة (قطع المانجو أو جوز الهند المبشور / للتزيين)
طريقة تحضير آيس كريم منزلي بالمانجا
- ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي القوي أو محضرة الطعام.
- اخلطي جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً تماماً بدون وجود أي تكتلات من المانجو، وتجنبي الخلط الزائد حتى لا يذوب الخليط أكثر من اللازم.
- إذا لزم الأمر، استخدمي أداة الدفع في الخلاط لمساعدتك في الحصول على قوام ناعم.
- قدمي الآيس كريم مباشرة فور الانتهاء من الخلط.
- يمكن حفظه في الفريزر لمدة تصل إلى أسبوعين، مع تركه قليلاً خارج الفريزر قبل التقديم لتسهيل التقديم.
- يمكنك التزيين بقطع مانجو طازجة أو جوز الهند المبشور بحسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: طريقة عمل آيس كريم المانجو الطبيعي
