مثلجات المانجا

مثلجات المانجا

تعتبر المثلجات من أنواع الحلويات الباردة التي يفضلها الكبار والصغار على حدٍ سواء، وتحضر بعدة نكهات، اخترنا لك من مطبخ سيدتي مثلجات المانجا الطيبة والمنعشة، شاركينا رأيك بالطعم

مقادير مثلجات المانجا

- مانغو : 3 حبات متوسطة (مُقشَّر ومُقطَّع إلى قطع صغيرة)
- زبادي : كوب (يوناني)
- عصير الليمون : 1 حبة ونصف (حامض)
- روح الفانيليا : ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير مثلجات المانجا

1. تُضاف المكوِّنات إلى إبريق الخلَّط، فتُضرب على سرعة متوسِّطة، بغية الحصول على خليط ناعم وكريمي القوام.

2. يُوزَّع هذا الخليط على قوالب المصَّاصات، التي تُثلَّج.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ