مقادير عصير البطيخ بالنعناع المكسيكي
- بطيخ :
12 كوب (مقطع مكعبات)
- الماء : كوب
- عصير الليمون : ربع كوب (طازج)
- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح أو أرباع)
- ورق نعناع : ربع كوب (للتزيين)
- العسل : ملعقة كبيرة (أو أي مُحلّي بحسب الرغبة)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
- الماء : كوب
- عصير الليمون : ربع كوب (طازج)
- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح أو أرباع)
- ورق نعناع : ربع كوب (للتزيين)
- العسل : ملعقة كبيرة (أو أي مُحلّي بحسب الرغبة)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
طريقة تحضير عصير البطيخ بالنعناع المكسيكي
- ضعي قطع البطيخ مع الماء في الخلاط واطحنيهم جيداً حتى يصبح العصير ناعماً (يمكن عمل ذلك على دفعات).
- صَفّي العصير باستخدام مصفاة ناعمة لإزالة اللب والحصول على عصير صافٍ.
- في وعاء أو إبريق، ضعي شرائح الليمون وأوراق النعناع مع العسل، واهرسيهم قليلاً لإخراج النكهة.
- أضيفي عصير البطيخ المصفّى إلى الخليط وامزجي جيداً.
- أضيفي عصير الليمون الطازج وحرّكي مرة أخرى.
- ضعي العصير في الثلاجة ليبرد جيداً أو قدميه مباشرة.
- يُقدّم مع مكعبات الثلج وأوراق نعناع وشرائح ليمون للتزيين.
تعلمي أيضاً: عصير البطيخ مع الخيار
