لقمة القاضي الهشة والمميزة

مقادير لقمة القاضي الهشة والمميزة

- البطاطس : 250 gr (مسلوق)
- النشاء : 250 gr
- الماء : 500 ml
- بودرة الحليب : 250 gr
- خميرة : ملعقة صغيرة
- طحين : 500 gr

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

الشكل النهائي
التعليقات ( 10 )
| تاريخ النشر: 2013-10-30

لماذا تضاف البطاطس؟

| تاريخ النشر: 2013-11-09

هل البطاطس مسلوقه أم نيه؟

| تاريخ النشر: 2013-12-03

اكيد رح تكون البطاطس مسلوقة بس السؤال انه بنطحنها مع ماء و لا بدون

| تاريخ النشر: 2013-12-11

لالا البطاطس بنطحنها بدون ماء

| تاريخ النشر: 2014-06-16

الله ذكرتني بالرمضان علشان الفنوس شكراً لكم ^_^

| تاريخ النشر: 2014-06-16

بدون ماء ومسلوقه ^_^

| تاريخ النشر: 2014-06-16

انا اسفه كيف ؟؟ مكتوب بالمقادير ماء وأنتم كاتبين بدون ماء انا غبيه ~_~

| تاريخ النشر: 2014-08-06

لماذا تضاف البطاطس

| تاريخ النشر: 2014-08-21

المقادير مو دقيقه

| تاريخ النشر: 2020-04-24

سؤال ما هو كيس الحلواني

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

حيل تجعل اللحم ينضج أسرع بدون قدر ضغط في ليلة رأس السنة
حيل تجعل اللحم ينضج أسرع بدون قدر ضغط في ليلة رأس السنة
اتركي الحساء على نار هادئة على الموقد أو في الفرن على درجة حرارة 160 مئوية أو أقل. تذكري، لا يمكنكِ تسريع العملية! (لكن استخدام قدر الضغط قد يُساعد!).
قرارات ركزي عليها بمطبخك في العام 2026
قرارات ركزي عليها بمطبخك في العام 2026
تصوري نفسك غارقة في المطبخ، وأنت تتساءلين كيف كنتُ أتعامل مع سكين الطاهي هذه التي تحتاج بشدة إلى شحذ؟ وهذا يعني شيئاً واحداً: قرارات. عليك تبني الكثير منها.
أسرار تجعل الدجاج طريّاً من الداخل ومقرمشاً من الخارج
أسرار تجعل الدجاج طريّاً من الداخل ومقرمشاً من الخارج
أفضل طريقة لضمان بقاء طبقة الخبز على الدجاج هي مضاعفة كمية الدقيق. هذا يُكوّن طبقة سميكة جداً ومقرمشة على الدجاج. بعد غمس الدجاج في الدقيق المتبل، اغمسيه مرتين.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ