طريقة عمل سلطة دجاج بصلصة الباربكيو

المقادير

- البصل : 1 pcs (مقطعة حلقات - للتزيين)
- صلصة الباربيكيو : 60 ml
- المايونيز : 100 gr
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 pcs
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- فلفل أسود : رشّة (حسب الرغبة)
- صدر الدجاج : 2 pcs (مشوي)
- خس : 300 gr (افرنجي مقطع)
- خيار : 1 pcs
- البيض : 2 pcs (مسلوق)
- طماطم : 2 pcs
- الذرة الحلوة : 70 gr
- الفاصوليا الحمراء : 70 gr

طريقة التحضير

1. لإعداد الصلصة: تُخفق صلصة الباربكيو الجاهزة مع المايونيز، ثمّ تُخفّف بقليل من الماء، إذا كانت سميكة القوام، ويُنثر الملح والفلفل، ويُسكب عصير الليمون الحامض وتُضاف بودرة البصل.

2. لإعداد السلطة: يُضاف الخسّ الإفرنجيّ إلى طبق التقديم، فالمكوّنات الأخرى (باستثناء حلقات البصل). ثمّ، تُسكب الصلصة على السّطح.

3. للتزيين: تُغمس حلقات البصل بقليل من الدقيق، ثمّ تُقلى حتّى تُصبح ذهبيّة، ويُزيّن الطبق.

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط