مقادير بيتزا في القلاية الهوائية

- زيت الزيتون : حسب الحاجة (بخاخ، لدهن سلة القلاية الهوائية)
- عجينة البيتزا : عبوة (جاهزة)
- صلصة البيتزا : 6 ملاعق كبيرة
- جبن موزاريلا : 280 غم (مبشور)
- ببروني : كوب (شرائح)
- البصل : نصف كوب (شرائح)
- ريحان ناشف : رشّة
- الفلفل الأحمر : رشّة (رقائق مجففة، اختياري)

طريقة تحضير بيتزا في القلاية الهوائية

سخني المقلاة الهوائية مسبقاً لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 190 مئوية، ثم رشي السلة بالقليل من زيت الزيتون أو ضعي ورق الزبدة المناسب لتجنب التصاق العجينة.
أخرجي عجينة البيتزا من العبوة، وقسميها إلى نصفين، ثم شكلي كل قطعة على هيئة دائرة مع رفع الحواف قليلاً لتكوين إطار البيتزا.
تأكدي من أن حجم العجينة مناسب لسلة المقلاة الهوائية، ثم ضعي قطعة واحدة داخل السلة.
رشي سطح العجينة بالقليل من زيت الزيتون، ثم اثقبيها بالشوكة عدة مرات، واطهيها مسبقاً لمدة 3 دقائق.
وزعي 3 ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا على سطح العجينة، ثم أضيفي نصف كمية جبن الموزاريلا.
رتبي 7 شرائح من البيبروني ونصف كمية البصل، ثم أضيفي الريحان المجفف ورقائق الفلفل الأحمر بحسب الرغبة.
اطهي البيتزا في المقلاة الهوائية لمدة 7-10 دقائق حتى تصبح الحواف ذهبية ومقرمشة ويذوب الجبن تماماً.
كرري الخطوات نفسها مع قطعة العجين الثانية، وقدمي البيتزا ساخنة.

تعلمي أيضاً: بيتزا ببروني