مقادير صلصة البرجر المنزلية
- المايونيز :
ثلاث أرباع الكوب
- الخردل : ملعقة كبيرة (أصفر ناعم)
- الخيار المخلل : 2 ملعقة كبيرة (حلو ومفروم ناعم)
- الماء : 2 ملعقة صغيرة (ماء مخلل الخيار)
- سكر : 2 ملعقة صغيرة (أبيض)
- الخل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة (أصفر ناعم)
- الخيار المخلل : 2 ملعقة كبيرة (حلو ومفروم ناعم)
- الماء : 2 ملعقة صغيرة (ماء مخلل الخيار)
- سكر : 2 ملعقة صغيرة (أبيض)
- الخل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير صلصة البرجر المنزلية
- ضعي جميع المكونات في وعاء صغير.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً ويصبح القوام ناعماً ومتجانساً.
- ضعي الصلصة في الثلاجة لمدة قصيرة قبل الاستخدام للحصول على نكهة أفضل.
- استخدميها لدهن خبز البرجر من الداخل أو إضافتها بين طبقات البرجر بحسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: صلصة البرجر الخاصة على طريقة المطاعم
