مقادير الدجاج المشوي بصوص الرانش الأخضر والجرجير للرجيم
- صدر الدجاج :
2 صدر (مقطع إلى مكعبات أو قطع صغيرة)
- الذرة : 2 حبة (طازجة)
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة)
- الفاصولياء السوداء : علبة (مغسولة ومصفاة)
- طماطم : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
- الجرجير : 2 كوب
- صلصة الرانش الجاهزة : حسب الرغبة (بالكزبرة والهالبينو، للتقديم)
- الذرة : 2 حبة (طازجة)
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة)
- الفاصولياء السوداء : علبة (مغسولة ومصفاة)
- طماطم : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
- الجرجير : 2 كوب
- صلصة الرانش الجاهزة : حسب الرغبة (بالكزبرة والهالبينو، للتقديم)
طريقة تحضير الدجاج المشوي بصوص الرانش الأخضر والجرجير للرجيم
- اشوي صدور الدجاج حتى تنضج تماماً، ثم اتركيها دقائق قليلة لترتاح قبل تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- اشوي أكواز الذرة وقطع الكوسا على الشواية أو في مقلاة الشوي حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.
- قطعي الذرة عن الأكواز، ثم قطعي الكوسا إلى قطع مناسبة للتقديم.
- ضعي الجرجير في طبق تقديم كبير، ثم أضيفي الفاصوليا السوداء المصفاة والطماطم الصغيرة.
- أضيفي الدجاج المشوي والذرة والكوسا، وقلّبي المكونات برفق حتى تتوزع جيداً.
- وزعي كمية مناسبة من صوص الرانش الأخضر بالكزبرة والهالبينو على الوجه، أو قدميه جانباً للتحكم في كمية الصوص، وقدمي الطبق مباشرة.
تعلمي أيضاً: الدجاج المشوي على الفحم
