المقادير
- زبدة الفول السوداني :
ملعقتان كبيرتان
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ملعقتان صغيرتان
- الثوم : فص (مهروس)
- بودرة الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- فيليه دجاج : 4 صدور
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ملعقتان صغيرتان
- الثوم : فص (مهروس)
- بودرة الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- فيليه دجاج : 4 صدور
طريقة التحضير
1. اخلطي زبدة الفول السوداني والصويا وعصير الليمون والثوم والكاري والفلفل في وعاء.
2. إدهني الشواية بالقليل من الزيت ثم ضعي قطع الدجاج بعد توزيع خلطة الفول السوداني عليها من الجهتين بواسطة فرشاة، واشويها لمدة 8 دقائق على كل جهة حتى تصبح ناشفة.
3. صبي باقي كمية الصلصة على الدجاج عند التقديم.
