مقادير موس الشوكولاتة الداكنة والأفوكادو
- الأفوكادو :
2 حبة (ناضج)
- الشوكولاتة : 115 غم (داكنة، 70% كاكاو، مذابة)
- مسحوق الكاكاو : ربع كوب (غير المحلى)
- حليب لوز : ثلث كوب (غير محلى)
- شراب القيقب : ثلث كوب
- خلاصة الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ملح البحر : رشّة
- التوت : حسب الرغبة (أو المكسرات، للتزيين)
- الشوكولاتة : 115 غم (داكنة، 70% كاكاو، مذابة)
- مسحوق الكاكاو : ربع كوب (غير المحلى)
- حليب لوز : ثلث كوب (غير محلى)
- شراب القيقب : ثلث كوب
- خلاصة الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ملح البحر : رشّة
- التوت : حسب الرغبة (أو المكسرات، للتزيين)
طريقة تحضير موس الشوكولاتة الداكنة والأفوكادو
- ضعي الأفوكادو والشوكولاتة الداكنة المذابة ومسحوق الكاكاو وحليب اللوز وشراب القيقب والفانيليا والقرفة ورشة الملح في محضرة الطعام.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم وكريمي ومتجانس.
- وزّعي موس الشوكولاتة في 4 أطباق صغيرة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك وتبرد.
- أخرجي الموس من الثلاجة، وزيّنيه بحسب الرغبة بالتوت أو المكسرات أو كمية صغيرة من الشوكولاتة الداكنة المفرومة.
- قدّمي موس الشوكولاتة بالأفوكادو بارداً.
تعلمي أيضاً: موس الشوكولاتة الداكنة للمبتدئين
