معجون الزيتون لمقبلات شهية

معجون الزيتون لمقبلات شهية .. نقدم لك طبق تغميس جانبي شهي وطيب، ويقدم مع الخبز المحمص أو أصابع الكعك الشهية، بطريقة سهلة وبسيطة، تعلمي معجون الزيتون على أصوله مع مطبخ سيدتي 

مقادير معجون الزيتون لمقبلات شهية

- زيتون أسود : كوب ونصف (زيتون يوناني / بدون بذر)
- زيتون أخضر : كوب ونصف (بدون بذر)
- زيت الزيتون : 4 ملعقة صغيرة
- الثوم : فص

طريقة تحضير معجون الزيتون لمقبلات شهية

1. ضعي الزيتون الأسود والأخضر والثوم والزيت في محضرة الطعام.

2. اطحنيه لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج ناعماً.

3. قدميه إلى جانب أصابع الكعك أو الخبز المحمص.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ