شوربة اللحم بحبوب الذرة والخضراوات

شوربة اللحم بحبوب الذرة والخضراوات.. يقدم الطاهي خالد احمد صقر، لمطبخ سيدتي، وصفة جديدة  من المقبلات الساخنة الطيبة، شوربة اللحم بإضافة الذرة والبطاطس، أخبرينا عن تجربتك

المقادير

- مرق دجاج : كوبان
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة لمكعبات)
- لحم البقر : نصف كيلو (مقطع لمكعبات)
- البصل : 1 حبة (مقطع لشرائح صغيرة)
- الكرفس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- كريمة الطبخ : نصف كوب
- الذرة : نصف كوب
- التباسكو : ملعقة كبيرة (صوص)
- ورستشير صوص : ملعقة كبيرة
- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. نضع إناء على النار، نضع زيت الذرة ونضيف قطع اللحم وتشوح مع البصل والكرفس حتى يتغير لون اللحم الوردي.

2. نضيف المرق للخليط ونترك اللحم حتى ينضج، ثم نضيف الذرة الصفراء والبطاطس، وتترك الشوربة على النار حتى تنضج المكونات.

3. نسكب الكريمة والصوص والزعتر ويقلب الخليط حتى يتجانس، وتقدم مع الليمون.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ