المقادير
- الجزر :
كوب
(مقطع مكعبات)
- البطاطا : كوب (مقطعة مكعبات)
- الكوسا : كوب (مقطعة مكعبات)
- الفاصولياء : كوب (خضراء ومقطعة)
- البازلاء : كوب
- شعيرية : ربع كوب
- ماء ساخن : 4 اكواب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بهارات مشكلة : حسب الرغبة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البطاطا : كوب (مقطعة مكعبات)
- الكوسا : كوب (مقطعة مكعبات)
- الفاصولياء : كوب (خضراء ومقطعة)
- البازلاء : كوب
- شعيرية : ربع كوب
- ماء ساخن : 4 اكواب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بهارات مشكلة : حسب الرغبة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. في طنجرة نضع الزيت النباتي ونضيف كوب الشعيرية ليشقر لونها.
2. ثم نضيف الخضار بالتدريج.
3. ونسكب الماء الساخن في الطنجرة فوق الخضار.
4. ونضع مكعب الدجاج.
5. وبعد ربع ساعة من الغليان نضيف البهارات والملح.
6. خففي درجة حرارة النار، واتركيها لتستوي لمدة 20 دقيقة تقريباً.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
وجبات مفيده وروعه جدا ممكن ترسلوا لي الكتلوج علي أيميلي هذا
شوربة
ما شاء الله منظرها بشهي بارك الله فيكم
الوصفة جميلة وصحيحة ١٠٠% .... مشكورين على الافادة والله كنت بدور عليها كتير بالطريقة البسيطة دي بس انا احبها بدون شعيرية بالنسبة لي بتكون اطعم
شكرا على الوجبات الجميلة و الشرح المفصل