براونيز الشوكولاتة بالفيديو

براونيز الشوكولاتة بالفيديو .. تعلمي طريقة براونيز الشوكولاتة بطريقة سهلة ومميزة بالفيديو،  والمقدمة من الشيف مها بكر خصيصا لمطبخ سيدتي 


شاهدي الفيديو لمعرفة المقادير وطريقة التحضير 

المقادير

- رقائق الشوكولاته : 230 غرام
- الزبدة : 120 غراماً
- السكر البني : 120 غراماً
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الماء : ملعقة كبيرة
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
- طحين : 110 غم
- الكاكاو : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة

طريقة التحضير

1. ضعي رقائق الشوكولاتة بقدر على النار، ثم ذوبيها، وأضيفي الزبدة، والسكر البني، واخلطي جيداً، ثم افقسي البيض، وأضيفي ملعقة صغيرة من الفانيلا وحركي.

2. ذوبي الماء بالقهوة سريعة الذوبان، وصبي خليط القهوة فوق خليط الشوكولاتة.

3. نخلي الطحين، والكاكاو البودرة، والبيكنج باودر، والملح.

4. أضيفي خليط الطحين فوق خليط الشوكولاتة، وحركي حتى يتجانس الخليط.

5. صبي خليط البراونيز بصينية مبطنة بورق الزبدة، وأدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.

6. قطعي البراونيز وزيني بالكريمة وحبات الفراولة بحسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

براونيز برقائق الشوكولاتة

أسهل وصفة براونيز شوكولاتة

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ