شكشوكة بالفول

يعتبر طبق الشكشوكة من أطباق الجانبية على السفرة، ويحضر بالبيض وبمكونات قليلة وبسيطة، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل شكشوكة بالفول بمذاق طيب ولذيذ 

المقادير

- البيض : 4 حبات
- طماطم : 4 حبات (مقطعة لقطع صغيرة)
- الفول : 2 كوب (مدمس)
- فلفل أخضر حلو : 2 حبة (مقطع)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- نعناع ناشف : رشّة

طريقة التحضير

1. ضعي الزيت والبصل في مقلاة على النار، وحركي حتى يذبل البصل ويصبح ذهبي اللون.

2. أضيفي الفلفل الأخضر والطماطم وقلبيهم جيداً حتى يذبلوا.

3. أضيفي الفول، واخلطي المكونات جيداً ثم اتركيهم حتى الغليان، ومن ثم ضعيهم في صينية  أو طبق بايريكس.

4. أضيفي الكمون، الملح، الفلفل والنعناع، ثم قومي بعمل 4 فراغات متباعدة وإفقسي البيض بداخلهم.

5. أدخلي الصينية فى الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً أو لحين نضوج البيض، على درجة حرارة 180.

 

سيعجبك أيضاً :

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ