كفتة الديك الرومي

كفتة الديك الرومي

نوعي بأطباق طبخات الكفتة على السفرة، وحضري وصفة مبتكرة وطيبة من كفتة الديك الرومي، بمذاق طيب وشهي، وقدمي بجانبه أصابع البطاطس المقلية 

 

شاهدي: صينية الكفتة بالطماطم بالفيديو

المقادير

- ديك الرومي : 1 صدر (½ كغم / لحم مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البيض : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- زبيب : نصف كوب (في ماء دافئ)
- صنوبر : نصف كوب (محمص)
- طحين : 2 كوب
- الزيت : كوب (للقلي)

طريقة التحضير

1.يضاف لحم الديك الرومي والبصل والتوابل والبيض والزبيب والصنوبر المحمص.

2. يقلب الخليط جيداً مع الحرص في التقليب للحفاظ على لحم الديك الرومي، وتشكل كرات ثم تقلب في الدقيق.

3.تقلى فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم ساخنة مع البطاطس البوريه.

 

سيعجبك أيضاً:

 

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
يعتمد طول عمر الحلويات الشرقية، على ظروف التخزين. فهي تحتاج لمدة تصل إلى 7 أيام في درجة حرارة الغرفة في بيئة جافة وغير رطبة، للحفاظ على قرمشتها وقوامها
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
من الصعب معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة بمجرد النظر إلى قشرتها. قد تحتوي على شقوق أو تغير في اللون، ولكن عادةً ما تحتاج البيضة إلى الكسر لتحديد مدى نضارتها.
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ