فتة دجاج خطوة بخطوة بالصور

فتة دجاج خطوة بخطوة بالصور

لطبق الفتات مكانة مميزة على المائدة العربية، شاهدي بالصور والخطوات طريقة تحضير أشهى المقبلات الشامية الطيبة، فتة دجاج بالخطوات والصور، وتمتعي بتحضيرها بالعزومات والمناسبات

الوصفة من تقديم سهر الشريف

مقادير فتة دجاج خطوة بخطوة بالصور

- لبن زبادي : كوب
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : ربع كوب
- الخبز العربي : 2 رغيف (مقطع ومحمص)
- الأرز : 2 كوب (مفلفل وجاهز)
- الدجاج : دجاجة (مسلوقة ومقطعة لقطع صغيرة)
- صنوبر : 3 ملاعق كبيرة (مقلي)
- لوز : 3 ملاعق كبيرة (مقلي)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

لتحضير اللبن: في وعاء الخلط نضع الثوم مع اللبن الزبادي ثم نضيف الطحينية ونحرك، ونضيف الملح ومرق الدجاج

الخطوة الثانية

نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس

الخطوة الثالثة

في قاع طبق التقديم ضعي كمية من الخبز العربي المحمص

الخطوة الرابعة

باستخدام ملعقة، وزعي القليل من صلصة اللبن الجاهزة والمعدة مسبقاً فوق طبقة الخبز

الخطوة الخامسة

أضيفي طبقة من الأرز المطبوخ الجاهز فوق طبقة الخبز واللبن

الخطوة السادسة

وزعي قطع الدجاج فوق الأرز، وصبي القليل من مرق الدجاج

الخطوة السابعة

غطي وجه الفتة بصلصة اللبن

الخطوة الثامنة

زيني الفتة باللوز والصنوبر، ورشة من البقدونس المفروم وقدميها فوراً
أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

أسرار للخبز في المنزل بطعم رائع
أسرار للخبز في المنزل بطعم رائع
عندما يحين وقت تخمير عجينة الخبز، يضعها العديد من الخبازين المنزليين في أدفأ مكان ممكن لتسريع العملية. يقول الخباز البريطاني الشهير بول هوليوود إن هذا خطأ.
كيفية ضبط حرارة الفرن لكل نوع من الأطباق
كيفية ضبط حرارة الفرن لكل نوع من الأطباق
غطِّي اللحم تماماً وأخرجيه من الفرن لبضع دقائق ليرتاح اللحم ويستقر قليلاً في درجة حرارته، ثم أعيديه إلى الفرن، على نار هادئة. معظم الوصفات تتطلب درجة نضج محددة.
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
يُعدّ الحديد الزهر المُتبّل بديلاً رائعاً لأسطح الطهي غير اللاصقة، وهي توصف بأنها "غير لاصقة طبيعياً". ويتميز بمتانته الفائقة، ويمكن تسخينه لشواء اللحوم.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ