برجر الدجاج الصحي للرجيم

برجر الدجاج  الصحي للرجيم

لا تحرمي نفسك من وجباتك المفضلة أثناء الرجيم، وتتبعي مع مطبخ سيدتي وصفات يومية خفيفة ومناسبة للرجيم وصحية، حضري اليوم برجر الدجاج الصحي للرجيم، وبالصحة والعافية

المقادير

- صدر الدجاج : 600 غراماً (مقطّع إلى قطع متوسطة الحجم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل ابيض : حسب الرغبة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الخردل : ملعقة كبيرة
- دقيق : نصف كوب
- بقسماط : نصف كوب
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- خبز البرغر : 4 قطع
- خس : كوب (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مقطع إلى حلقات)
- طماطم : 1 حبة (مقطّعة إلى حلقات)

طريقة التحضير

1. ضعي الدجاج في المفرمة مع الخردل، الثوم، الفلفل الأبيض والملح، واهرسيهم جيّداً حتى الحصول على عجينة.

2. اصنعي 4 كرات باستخدام كلّ كمية الدجاج، ثمّ سطّحيها بين يديك، للحصول على دوائر بحجم قطعة خبز البرجر أو أكبر.

3. غمّسي دوائر الدجاج في الدقيق ثمّ في البيض المخفوق، وأخيراً في البقسماط حتى تتغلّف جيّداً من كلّ الجهات.

4. ضعي الزيت في طبق الفرن وأضيفي البرجر وأدخليه الفرن على حرارة 200 درجة حتى ينضج و يتحمر ثم اقلبي البرغر على الجهة الأخرى حتى تصبح ذهبية من الجهتين.

5. اقطعي خبز البرجر إلى قسمين، واحشيه بربع كمية الخس، ثمّ ضعي عليه قطعة الدجاج مع شريحتين من الطماطم والبصل.

6. قدّمي البرجر فوراً مع الخضار المشكلة أو البطاطس.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ