شوربة كريمة الدجاج الشهية

شوربة كريمة الدجاج

حضري على سفرتك، طبق من المقبلات الساخنة، غني بالمذاق الرائع والمميز، شوربة كريمة الدجاج، بخطوات بسيطة وسهلة، وتمتعي مع عائلتك بأطيب أطباق الشوربات 

المقادير

- الزبدة : نصف كوب (غير مملحة)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم)
- الكرفس : 2 عود
- الجزر : 3 حبات متوسطة (مقطع لقطع صغيرة)
- طحين : نصف كوب
- مرق دجاج : 7 اكواب
- بقدونس : 3 عود
- الزعتر الأخضر : 3 عود
- ورق غار : 1 ورقة
- الدجاج : كوبان وثلاثة أرباع الكوب (مسحب ومقطع قطع صغيرة)
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. نضع الزبدة على نار وسط ثم نضيف البصل والكرفس والجزر ونغطي الطنجرة، ونتركهم حتى تنضج الخضار.

2. ثم نضيف الطحين ونحرك جيداً لمدة دقيقتين.

3. نضيف مرق الدجاج ونحرك بسرعة حتى لا يتكتل ثم نتركه ليغلي.

4. نربط البقدونس والزعتر وورق الغار معاً ونسقطهم في الطنجرة (بإمكانك استخدام أعشاب مجففة)، نخفض الحرارة ونتركه 15 دقيقة ثم نرفعه عن النار ونضيف الكريمة ونحرك ثم نتخلص من الأعشاب (في حال كانت طازجة ومربوطة معاً).

5. تقدم شوربة كريمة الدجاج ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ