بيتي فور هش لضيافة العيد

بيتي فور العيد الهش من مطبخ سيدتي، وصفة سهلة وشهية للعيد، جربيها و أبهري ضيوفك 

مقادير بيتي فور هش لضيافة العيد

- الزبدة : 175 غراماً (بحرارة الغرفة)
- السكر الناعم : 40 غراماً
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : 175 غراماً
- النشاء : 40 غراماً

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

ويقدم بسكويت الوردات الهش.. وبالصحة والعافية

الخطوة الثانية

المقادير

الخطوة الثالثة

تخفق الزبدة

الخطوة الرابعة

والسكر

الخطوة الخامسة

لينعم الخليط ويصبح كالكريما

الخطوة السادسة

تضاف الفانيلا وتخلط المقادير الجافة

الخطوة السابعة

وتنخل فوق الزبدة

الخطوة الثامنة

تحرك لتختلط وتوضع في كيس الكريمة

الخطوة التاسعة

يضغط على الكيس للخروج بشكل وردات تصف متباعدة على صينية مبطنة بورق خبيز ويفضل أن يكون حجمها صغيراً لكي لا تصبح كبيرة بعد الخبز

الخطوة العاشرة

تخبز حوالي 12 دقيقة على 180 درجة مئوية وتترك لتبرد على سلك معدني وتزين بالشوكولاتة المذابة أو بالمربي والفارسميلا
أضف تعليق

نصائح الشيف

5 طرق لتقديم الشوربات بطريقة مبتكرة في 2026
5 طرق لتقديم الشوربات بطريقة مبتكرة في 2026
تعد شوربة العظام مصدراً للكولاجين والطاقة، وتساعد على النشاط والتعافي، كما أن هناك شوربات تفيد الحوامل، وهي غنية بحمض الفوليك المهم للحوامل (مثل شوربة العدس).
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ