المقادير
- البطاطس :
3 حبات
(مقطعة أصابع متوسطة)
- الزيت : غزير (للقلي)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (فريكو / مبشور)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزيت : غزير (للقلي)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (فريكو / مبشور)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة على النار وحمري البطاطس ثم ضعيها في طبق على ورق المطبخ.
2. ضعي البطاطس المقلية في طبق فرن ووزعي الملح والثوم البودرة والفلفل الأسود فوق البطاطس.
3. وزعي الجبن الموزريلا فوق البطاطس ثم أدخلي الطبق الفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن ويتحمر.
4. وزعي البقدونس على وجه الطبق وقدميه ساخناً.
للمزيد من وصفات مقبلات رمضان:
