المادلين بالفيديو

المادلين عبارة عن حلويات فرنسية تقليدية، وتتميز بشكل الصدفة، ويقدم حلى المادلين مع فنجان القهوة للضيوف، وكوجبة شهية للأطفال، شاهدي الفيديو وتعلمي أطيب حلى خفيف مع مطبخ سيدتي 

مقادير المادلين بالفيديو

- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (طرية)
- سكر : ربع كوب (مطحون)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- العسل : ملعقة كبيرة
- برش البرتقال : ملعقة كبيرة
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- طحين : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (لدهن القالب)

طريقة تحضير المادلين بالفيديو

1. في وعاء، نخفق الزبدة، ثم نضيف السكر المطحون، ونخفق جيداً حتى تمتزج المكونات.

2. نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى، والفانيلا السائلة، ونخفق.

3. نضيف العسل، وبرش البرتقال، ونخفق حتى الإمتزاج.

4. نضيف الهيل المطحون، والطحين، والبيكنج باودر، ونخفق جيداً.

5. ادهني قالب المادلين المجوف بالزبدة.

6. نملأ كل تجويف من القالب بخليط المادلين.  

7. اخبزي المادلين مدة 12 دقيقة على درجة حرارة 180.

 

للمزيد من وصفات الحلويات:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ أوروبي

نصائح الشيف

نباتات مثمرة يمكن زراعتها في المطبخ
نباتات مثمرة يمكن زراعتها في المطبخ
إن تخصيص ركن صغير في المطبخ لزراعة النباتات المثمرة يعد فكرة عملية وجميلة تجمع بين الزينة والفائدة. ومع اختيار الأنواع المناسبة، وتوفير الضوء، والماء والتربة.
خلطات فعّالة للتخلص من رائحة الحوض الكريهة
خلطات فعّالة للتخلص من رائحة الحوض الكريهة
لا تحتاج المحافظة على رائحة منعشة في الحوض إلى جهد كبير أو تكلفة مرتفعة، بل تعتمد في الأساس على اتباع عادات تنظيف منتظمة والاستفادة من الخلطات المنزلية البسيطة.
أسرار اختيار فوط ومناشف المطبخ
أسرار اختيار فوط ومناشف المطبخ
إن أفضل فوط ومناشف المطبخ ليست الأغلى ثمناً، وإنما تلك التي تحقق التوازن بين الجودة وسهولة العناية وطول العمر. بما يتناسب مع احتياجات الأسرة والاستخدام اليومي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ