المادلين بالفيديو

المادلين عبارة عن حلويات فرنسية تقليدية، وتتميز بشكل الصدفة، ويقدم حلى المادلين مع فنجان القهوة للضيوف، وكوجبة شهية للأطفال، شاهدي الفيديو وتعلمي أطيب حلى خفيف مع مطبخ سيدتي 

مقادير المادلين بالفيديو

- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (طرية)
- سكر : ربع كوب (مطحون)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- العسل : ملعقة كبيرة
- برش البرتقال : ملعقة كبيرة
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- طحين : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (لدهن القالب)

طريقة تحضير المادلين بالفيديو

1. في وعاء، نخفق الزبدة، ثم نضيف السكر المطحون، ونخفق جيداً حتى تمتزج المكونات.

2. نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى، والفانيلا السائلة، ونخفق.

3. نضيف العسل، وبرش البرتقال، ونخفق حتى الإمتزاج.

4. نضيف الهيل المطحون، والطحين، والبيكنج باودر، ونخفق جيداً.

5. ادهني قالب المادلين المجوف بالزبدة.

6. نملأ كل تجويف من القالب بخليط المادلين.  

7. اخبزي المادلين مدة 12 دقيقة على درجة حرارة 180.

 

للمزيد من وصفات الحلويات:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ أوروبي

نصائح الشيف

تنظيم الوقت بين تنظيف المنزل وتحضير حلويات العيد دون توتر
تنظيم الوقت بين تنظيف المنزل وتحضير حلويات العيد دون توتر
إن تنظيم الوقت بين تنظيف المنزل وتحضير حلويات العيد دون توتر ليس مسألة مهارة خارقة، بل نتيجة تخطيط هادئ، وتوزيع للمهام، وتوقعات واقعية، واهتمام بالصحة النفسية.
كيف نُحضّر حلويات العيد بميزانية محدودة دون التأثير على الجودة؟
كيف نُحضّر حلويات العيد بميزانية محدودة دون التأثير على الجودة؟
إن تحضير حلويات العيد بميزانية محدودة لا يعني التنازل عن الذوق أو الفخامة، بل يعني التعامل بوعي مع الموارد المتاحة، والتخطيط بعناية، واختيار الأولويات بحكمة.
طرق تحضير بسكويت مزخرف للأطفال وكيف تجعل الوصفة صحيّة؟
طرق تحضير بسكويت مزخرف للأطفال وكيف تجعل الوصفة صحيّة؟
إن تحضير البسكويت المزخرف للأطفال لا يعني بالضرورة الإكثار من السكر أو المكونات الصناعية، بل يمكن أن يكون فرصة لابتكار وصفات تجمع بين الشكل والقيمة الغذائية

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ