المادلين بالفيديو

المادلين عبارة عن حلويات فرنسية تقليدية، وتتميز بشكل الصدفة، ويقدم حلى المادلين مع فنجان القهوة للضيوف، وكوجبة شهية للأطفال، شاهدي الفيديو وتعلمي أطيب حلى خفيف مع مطبخ سيدتي 

مقادير المادلين بالفيديو

- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (طرية)
- سكر : ربع كوب (مطحون)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- العسل : ملعقة كبيرة
- برش البرتقال : ملعقة كبيرة
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- طحين : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (لدهن القالب)

طريقة تحضير المادلين بالفيديو

1. في وعاء، نخفق الزبدة، ثم نضيف السكر المطحون، ونخفق جيداً حتى تمتزج المكونات.

2. نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى، والفانيلا السائلة، ونخفق.

3. نضيف العسل، وبرش البرتقال، ونخفق حتى الإمتزاج.

4. نضيف الهيل المطحون، والطحين، والبيكنج باودر، ونخفق جيداً.

5. ادهني قالب المادلين المجوف بالزبدة.

6. نملأ كل تجويف من القالب بخليط المادلين.  

7. اخبزي المادلين مدة 12 دقيقة على درجة حرارة 180.

 

للمزيد من وصفات الحلويات:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ أوروبي

نصائح الشيف

الحيل السريعة لتنظيف أواني الطهي المحروقة في الوقت الضيق في المطبخ
الحيل السريعة لتنظيف أواني الطهي المحروقة في الوقت الضيق في المطبخ
تنظيف أواني الطهي المحروقة لا يجب أن يكون مهمة شاقة أو مضيعة للوقت، حتى في أكثر الأيام ازدحاماً. بالحيل السريعة والذكية، يمكنكِ إنقاذ أي قدر محترق خلال دقائق.
5 أفكار مبتكرة للحلويات لإضفاء نكهة مميزة
5 أفكار مبتكرة للحلويات لإضفاء نكهة مميزة
تتنوع الحلويات العصرية بين الوصفات المبتكرة واللمسات الحديثة على الكلاسيكيات، تتميز هذه الحلويات بسهولة التحضير، المذاق الخفيف، والتزيين الفاخر، والشكل المرفه.
أسرار نجاح الشوربة الرمضانية بطعم غني لا يُنسى
أسرار نجاح الشوربة الرمضانية بطعم غني لا يُنسى
نجاح الشوربة الرمضانية لا يعتمد على وصفة معقدة، بل على فهم أساسيات الطهي، والتوازن في النكهات. ومع تطبيق هذه الأسرار، ستتحول الشوربة إلى نجم مائدة الإفطار.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ