المادلين بالفيديو

المادلين عبارة عن حلويات فرنسية تقليدية، وتتميز بشكل الصدفة، ويقدم حلى المادلين مع فنجان القهوة للضيوف، وكوجبة شهية للأطفال، شاهدي الفيديو وتعلمي أطيب حلى خفيف مع مطبخ سيدتي 

مقادير المادلين بالفيديو

- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (طرية)
- سكر : ربع كوب (مطحون)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- العسل : ملعقة كبيرة
- برش البرتقال : ملعقة كبيرة
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- طحين : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (لدهن القالب)

طريقة تحضير المادلين بالفيديو

1. في وعاء، نخفق الزبدة، ثم نضيف السكر المطحون، ونخفق جيداً حتى تمتزج المكونات.

2. نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى، والفانيلا السائلة، ونخفق.

3. نضيف العسل، وبرش البرتقال، ونخفق حتى الإمتزاج.

4. نضيف الهيل المطحون، والطحين، والبيكنج باودر، ونخفق جيداً.

5. ادهني قالب المادلين المجوف بالزبدة.

6. نملأ كل تجويف من القالب بخليط المادلين.  

7. اخبزي المادلين مدة 12 دقيقة على درجة حرارة 180.

 

للمزيد من وصفات الحلويات:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ أوروبي

نصائح الشيف

أسرار الطهي الإيطالي الأصلي: 7 قواعد تمنح أطباقك نكهة المطاعم الإيطالية
أسرار الطهي الإيطالي الأصلي: 7 قواعد تمنح أطباقك نكهة المطاعم الإيطالية
سر الطهي الإيطالي الأصلي لا يكمن في وصفة سحرية واحدة، بل في مجموعة من العادات التي تتكامل معاً، بدءاً من اختيار المكونات، مروراً باحترام أوقات الطهي والحرارة.
6 حيل ذكية لتزيين وتقديم أكواب العصير بطرق احترافية تجعلها تحفة فنية
6 حيل ذكية لتزيين وتقديم أكواب العصير بطرق احترافية تجعلها تحفة فنية
بهذه الحيل الست، يمكنك تقديم العصائر اليومية بأسلوب أكثر أناقة وابتكاراً، وتحويل المكونات البسيطة إلى تفاصيل تلفت الأنظار على المائدة، مهما كان اختيارك ولمستك.
أطعمة مناسبة لطفل لا يحب الخضروات.. وصفات ذكية تجعله يتقبلها
أطعمة مناسبة لطفل لا يحب الخضروات.. وصفات ذكية تجعله يتقبلها
الهدف ليس أن يأكل الطفل طبقاً كبيراً من الخضروات بين ليلة وضحاها، وإنما أن يتدرج في التعرف إليها وتقبلها، ويمكن البدء بوصفات بسيطة مثل المكرونة بصلصة الجزر.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ