كيكة الزنجبيل

كيكة الزنجبيل

غامري مع مطبخ سيدتي وقدمي كيكة الزنجبيل، وامزجي بين طعمين الحلو واللاذع في طبق من الحلويات الغربية المميزة، قدمي أشهى الكيكات دافئة أو باردة 

المقادير

- سكر : نصف كوب
- الزبدة : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- دبس التمر : كوب
- طحين : كوبان ونصف
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرنفل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : كوب

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2. ادهني صينية الكيك مقاس انش بالزبدة ورشة طحين.

3. اخلطي الطحين مع البيكنج صودا والملح والقرفة والزنجبيل والقرنفل في وعاء.

4. اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي.

5. أضيفي البيض والدبس واخفقي حتى تتجانس المكونات.

6. أضيفي خليط الطحين والماء واخفقي حتى تتجانس المكونات.

7. صبي المزيج في الصينية وأدخليها الفرن لمدة ساعة حتى تنضج الكيك.

8. أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد مدة عشر دقائق ثم قدميها دافئة أو باردة.

 

للمزيد من وصفات الحلويات:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ