مقادير كيك الفيريرو روشيه المميز
- البيض :
5 حبات
- سكر : 6 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- بندق : كوب وثلاثة ارباع الكوب (مقشر ومحمص ومطحون ناعم)
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
- ويفر بنكهة البندق : كوب (مكسر، للحشو)
- الشوكولاتة : 6 ملاعق كبيرة (نيوتيلا، للكريما)
- الزبدة : 2 اصبع ((كل أصبع 100غم) بحرارة الغرفة للكريما)
- رقائق الشوكولاته : كوب ونصف (مذابة، للكريما)
- سكر : 6 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- بندق : كوب وثلاثة ارباع الكوب (مقشر ومحمص ومطحون ناعم)
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
- ويفر بنكهة البندق : كوب (مكسر، للحشو)
- الشوكولاتة : 6 ملاعق كبيرة (نيوتيلا، للكريما)
- الزبدة : 2 اصبع ((كل أصبع 100غم) بحرارة الغرفة للكريما)
- رقائق الشوكولاته : كوب ونصف (مذابة، للكريما)
طريقة تحضير كيك الفيريرو روشيه المميز
. يخفق البيض والسكر لمدة 7 دقائق على سرعة عالية ليصبح منفوش وخفيف مثل الكريما
2. تضاف الفانيلا
3. يخلط البندق والدقيق والكاكاو والبيكنج باودر
4. تضاف المكونات الجافة وتقلب بملعقة مطاطية بخفة لكي لا نخسر من الهواء الموجود بالبيض
5. توضع في قالب مدهون متحرك القعر في فرن على 175 درجة لتنضج وتجتاز اختبار الكيك وتترك لتبرد على سلك معدني وتقسم الكيكة من النصف
6. تخفق مكونات الحشو معا لتصبح خفيفة القوام وتحشى الكيكة بكوب من الكريما ويوزع الويفر
7. تغطى بالطبقة الثانية من الكعكة وتوزع الكريما على الكعكة والجوانب
8. تزين بحبات شوكولاتة الفيريرو روشيه
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
شي حلووووووو