تارت الخوخ اللذيذ والسهل

دعونا نودع فصل الصيف وفواكهه المميزة بوصفة تارت الخوخ اللذيذة والسهلة ... الوصفة من إعداد الطاهية منال عبيدة

المقادير

- طحين : كوبان
- الجوز : ثلاث أرباع الكوب (محمص مطحون خشن)
- السكر البني : كوب
- الزبدة : 120 غراماً
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- الخوخ : 8 حبات (حلو ومستوي)
- سكر : ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1. تخلط كل المقادير ما عدا الخوخ إما باليد أو بالخفاقة  لعمل عجينة طرية

2. تفرد 2/3 كمية العجينة بقاع صينية متحركة القعر

3. يقطع الخوخ بقشرة ويرتب فوق الطبقة الأولى التي وضعناها بالصينية وينثر فوقه السكر

4. تفرك بقية العجينة بأصابع اليد لتصبح كالفتات وتوضع على وجه التارت فوق الخوخ

5. تخبز على 175 من 30- 35 دقيقة (حتى نرى أن العجينة تحمرت وبدأت فقاقيع صوص الخوخ بالظهور)

6. تترك لتبرد على سلك معدني 10 دقائق ونفك جوانب القالب وتقدم دافئة أو بحرارة الغرفة

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ