كريب بالجبن للفطور

كريب بالجبن للفطور

ما يميز عجينة الكريب بأن لها استخدامات متعددة، فمرة لإعداد الحلويات ومرة لإعداد وجبات فطور صباحي شهي بجبن الشيدر الرائع واللذيذ، تعلمي الطريقة وأخبرينا عن تجربتك 

المقادير

- للعجين :
  • حليب : كوب ونصف
  • جبن الشيدر : كوب (مبشور)
  • البيض : 2 حبة (بحرارة الغرفة)
  • طحين : كوب ونصف
  • سكر : ملعقة كبيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- للحشو :
  • جبن كريمي : كوب (طري)
  • البصل الأخضر : عود (مفروم)
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الحليب للغليان في قدر ثم ازيلي القدر عن النار.

2. أضيفي الجبن المبشور وحركي حتى يذوب مع الحليب.

3. انقلي الخليط لوعاء واخفقيه بالخفاقة الكهربائية على سرعة منخفضة واتركيه ليبرد.

4. أضيفي البيض واخفقي لمدة 3 دقائق.

5. أضيفي الطحين والسكر والملح واخفقي مدة دقيقتين.

6. أضيفي الزيت واخلطي جيداً.

7. سخني مقلاة غير لاصقة واسعة على نار متوسطة.

8. أضيفي حوالي ربع كوب من خليط الكريب واتركيه لمدة دقيقة ثم اقلبيه على الجهة الأخرى لمدة 30 ثانية أخرى حتى يتحمر وتفرغ كمية عجينة الكريب.

9. ضعي الكريب في طبق واتركيه ليبرد.

10. اخلطي الجبن الكريمي مع الفلفل الأسود والبصل الأخضر المفروم واحشي الكريب ولفيه على شكل رولات وقدميه.

 

سيعجبك أيضاً:

  • كريب الدجاج خطوة بخطوة بالصور

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ