الدوناتس الأصلي

الدوناتس الأصلي

الوصفة التقليدية للدوناتس الحلوى الأمريكية الشهية من تقديم عضوة مطبخ سيدتي Danah Alkudaymi جربيها وتمتعي بالطعم المميز

المقادير

- دقيق : 3 اكواب
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : نصف كوب
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : 40 غراماً (أو زيت بحرارة الغرفة أو مقدار فنجان قهوة صغير)
- ماء دافئ : كوب
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين أو يمكن استخدام بودرة الكاكاو، أو زبدة اللوتس، أو حبات الفارمسيلا)

طريقة التحضير

1. تقلب المواد الجافة جيداً وتخلط بعد النخل.

2. ثم تضاف المواد السائلة وتعجن بالعجانة الكهربائية.

3. تخمر بمكان دافئ مدة ساعة.

4. ثم تفرد على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1 سم وتقطع بقالب الدوناتس أو بكوب كبير وغطاء زجاجة الماء أو للعصير إن لم يتوفر القالب .

5. تترك العجينة حتى ترتاح مدة 15 دقيقة ثم تقلى بزيت حامي وغزير مع مراعاة تقليبها باستمرار.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ