سمك مشوي بالتتبيلة للرجيم

سمك مشوي بالتتبيلة للرجيم

دائماً ما ينصح أخصائيو التغذية بتناول أصناف السمك لمن يرغبون بإنقاص أوزانهم، بسبب احتواءها على نسبة قليلة من الدهون، تعلمي طريقة مميزة لتحضير وجبة سمك مشوي بالتتبيلة للرجيم

مقادير سمك مشوي بالتتبيلة للرجيم

- السمك : 2 حبة (سمكتان / متوسطة الحجم / النوع المفضل)
- بودرة البصل : ملعقة كبيرة
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير سمك مشوي بالتتبيلة للرجيم

1. نظفي السمك جيداً وادهنيه بزيت الزيتون وضعيه في طبق الفرن.

2. اخلطي الزيت مع الكمون وعصير الليمون والأعشاب والملح وبودرة الثوم وبودرة البصل جيداً.

3. صبي المزيج فوق السمك وغطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه الثلاجة لمدة ساعة.

4. سخني الفرن على حرارة 160 درجة وأدخلي الطبق للفرن لمدة 40 دقيقة.

5. ازيلي ورق الألمنيوم عن الطبق وحمري الوجه وقدميه ساخناً.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ