صينية سمك بالفرن

صينية سمك بالفرن

لتتمتعي بطعم السمك، وترضي جميع الأذواق، قدمي على سفرتك صينية سمك بالفرن، بالمذاق اللذيذ وفوائد كبيرة

المقادير

- فيليه السمك : 1 كيلو
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)
- الزبدة : ملعقة كبيرة ونصف (مذوبة)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- ليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 425 درجة.

2. ضعي السمك في طبق الفرن وادهني السمك بالزيت.

3. اخلطي عصير الليمون والمايونيز وبودرة البصل والكمون والفلفل الأسود في وعاء صغير.

4. وزعي الخليط على قطع السمك.

5. وزعي البقسماط فوق السمك المبهر.

6. وزعي الزبدة المذوبة وشرائح الليمون فوق السمك والبقسماط وأدخلي الطبق للفرن لمدة 30 - 40 دقيقة حتى ينضج.

7. انثري البقدونس المفروم على وجه الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس أو الخضار حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ