روبيان بالكزبرة والثوم للرجيم

روبيان بالكزبرة والثوم للرجيم

روبيان بالكزبرة والثوم للرجيم .. ما يميز المأكولات البحرية أنها قليلة السعرات الحرارية ومناسبة جداً للحمية، قدمي الروبيان بطريقة خفيفة وشهية وتمتعي بوجبة طيبة 

مقادير روبيان بالكزبرة والثوم للرجيم

- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : ثلث كوب (مفرومة)
- الروبيان : 500 غراماً (متوسط الحجم / مقشر ومنظف)
- البصل : 1 حبة (مفروم)

طريقة تحضير روبيان بالكزبرة والثوم للرجيم

1. اخلطي 3 ملعقة كبيرة من الزيت مع الثوم وعصير الليمون والملح والكزبرة الطازجة المفرومة في وعاء.

2. أضيفي الروبيان المنظف والمقشر وغطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

3. سخني باقي كمية الزيت في مقلاة واسعة على النار.

4. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يذبل.

5. أضيفي الروبيان وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يتحمر.

6. قدميه ساخناً مع رشة كزبرة مفرومة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ